Voy a comentar poque dicen una frase relativa a Iruelos "CUIDADO CON LAS ALFORJAS QUE HAY GENTE DE IRUELOS"
N sé muy bien de que hecho proviene, pero pienso que seria que alguien de Iruelos se cogió algunas que no eran suyas y desde entonces, siempre se le denomina el pueblo de las alforjas.
La vredad es que no estoy muy enterada de su origen
2 comentarios:
Voy a esplicar como se hacen unas pastas en mi pueblo llamadas floretas:
Iingredientes; tres huevos, tres cucharadas colmadas de harina, tres medidas de medio cascaron de huevo de leche, debate n primero los huevos , se le añade poco a poco lo demás , se deja reposar un poco. Por otro lado se se coloca al fuego una sartén profunda con abundante aceite , se introduce un molde de hierro en forma de rosa , con un mango largó cuando está caliente se introduce en la masa que se queda prgada al hierro, pero nunca que rebase el hierro, se introduce en el aceite caliente, moviendo un poco el hierro se suelta, se le da la vuelta se saca , se espolvorea con azúcar
Muy ricas, mi madre también las hacía,
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